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龙山县刘大姐土家特色食品有限公司

刘大姐”霉豆腐(腐乳)成为湘西特产的名牌,堪称“湘西一特、湖南一绝”。同时公...

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车河刘大姐霉豆腐乳¥45.00
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产品: 浏览次数:52车河刘大姐霉豆腐乳¥45.00 
品牌: 车河刘大姐霉豆腐乳
单价: 面议
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有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-03-30 23:46
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刘氏霉豆腐,产于湖南龙山县美丽的洗车河古镇。近百年来,以特有的“鱿鱼洞”地下优质泉水,选择上等黄豆、精油、辣椒、精盐、花椒、白酒,利用传统工艺制作而成。由于该产品选料考究,配方优良,工艺精湛,制作精细,水质特殊,所以具有软韧、细腻、可口之特点,香、麻、辣之风味,加之采用了透气而不渗漏,久放而不失香的紫砂陶罐装后,从而使其色、香、味具佳,深受人们的喜爱,是招待客人之佳肴,馈赠亲友之上品,堪称“湘西一特,湖南一绝”。
2003年7月,中央电视台12频道在“走玩湘西”节目中对其进行过特别报道。目前这一产品已被龙山县列入非物质文化遗产保护名录中,产品远销国内外。

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